Kefirli Pankek Tarifi

Kefirli Pankek Tarifi

Malzemeler

2 bardak un 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 2 yumurta 2 bardak ev yapımı kefir 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı Pazar kahvaltınız için sağlıklı pancake tarifi Pazar kahvaltınız için sağlıklı pancake tarifi

Hazırlık ve pişirme süreci

Birinci adım:

Büyük bir kase içerisinde tüm kuru malzemeyi (un, kabartma tozu ve tuz) iyice karıştırıyoruz. Başka bir kap içerisinde de yumurta, ev yapımı kefir ve tereyağını karıştırıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra ıslak olan malzemeleri kuru olan malzemelerimizin içerisine yavaş yavaş dökerek karıştırıyoruz.

İkinci adım:

İçini yağladığımız orta genişlikte bir tavayı orta ateşte ısıtıyoruz. Sonra yemek kaşığı içerisinde hazırladığımız hamuru tavaya döküyoruz. Yemek kaşığı ile aldığımız hamurumuzla tavanın içini dolduruyoruz. Bir tarafı pişen pancakelerin üst tarafında delikler ve kabarcıklar görmeye başladığınızda diğer tarafını çevirmeniz gerektiğini anlayacaksınız. Kabarcıklanan pancakelerin tersini çeviriyoruz.

Üçüncü adım:

İster tatlı isterseniz tuzlularla pancakelerinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tuzlu eklentiler: ekşi krema, peynir ya da şarküteri ürünleri olabilir. Tatlı eklentiler: akça ağaç şurubu, reçel, bal, fındık ya da çikolata kreması olabilir.

Afiyet olsun.

#kefir #pankek #kefirlipankek